Roger Vidal, Pastete mit geräucherter Entenbrust
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Roger Vidal, Pastete mit geräucherter Entenbrust - 125g

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Roger Vidal - Pastete aus geräucherter Entenbrust (125 g)

Produkt : Pastete aus geräucherter Entenbrust

Marke: Roger Vidal (Saint-Jean-du-Bruel, Aveyron, Frankreich)

Zutaten & Herstellung.

- Geräucherte Entenbrust (20 %), Entenfleisch (18 %), Schweinespeck, Schweineleber, Schweinenacken, Geflügelleber, Ei, Salz, Thymian (0,3 %), Pfeffer.

- Handwerklich hergestelltes Produkt, in Metalldosen aufbewahrt, nicht industriell gewaschen .

Nährwertangaben (pro 100 g)

- Energie: 1 396 kJ / 338 kcal.

- Fett: 31 g (davon gesättigt: 11 g)

- Kohlenhydrate: 0,8 g (davon Zucker: < 0,5 g)

- Eiweiß: 15 g

- Salz: 1,6 g .

Verkostung

Aussehen & Textur: Streichfähige Pastete, zartschmelzende und dank der geräucherten Entenbrust leicht feste Textur.

Geschmackserlebnis:

- Reichhaltiger und cremiger Auftakt mit dem runden Geschmack der geräucherten Entenbrust.

- Aromatische Noten von dezentem Thymian, im Abgang mit Pfeffer gespickt.

- Tiefer Nachgeschmack von geräuchertem Fleisch, ausgewogen, nicht fettig.

Format & Aufbewahrung

- Verpackung: Metalldose mit 125 g.

- An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Gekühlt servieren.

- Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen

Passt zu & Verkostung.

- Ideal als Aperitif oder Vorspeise, als Aufstrich auf geröstetem Landbrot.

- Passt zu einem leichten Rotwein (z. B. fruchtig aus dem Südwesten), einem Rosé oder einem aromatischen Weißwein.

- Angenehm mit Essiggurken und grünem Salat für eine ausgewogene Verkostung.

Roger Vidal
12 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht 125g
Allergene Enthält Ei.
Verpackung Dose
Zutaten Geräucherte Entenbrust 20%, Entenfleisch 18%, Schweinespeck, Schweineleber, Schweinenacken, Geflügelleber, Ei, Salz, Pfeffer
Aufbewahrungshinweise Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verbrauchshinweise Kühl servieren.
Hersteller SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g Brennwert: 1396kJ/338kcal - Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 11g - Kohlenhydrate: 0,8g davon Zucker: weniger als 0,5g - Eiweiß: 15g - Salz: 1,6g
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.
Mindesthaltbarkeit 09/26
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