Roger Vidal, Pastete mit geräucherter Entenbrust - 125g
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Roger Vidal - Pastete aus geräucherter Entenbrust (125 g)
Produkt : Pastete aus geräucherter Entenbrust
Marke: Roger Vidal (Saint-Jean-du-Bruel, Aveyron, Frankreich)
Zutaten & Herstellung.
- Geräucherte Entenbrust (20 %), Entenfleisch (18 %), Schweinespeck, Schweineleber, Schweinenacken, Geflügelleber, Ei, Salz, Thymian (0,3 %), Pfeffer.
- Handwerklich hergestelltes Produkt, in Metalldosen aufbewahrt, nicht industriell gewaschen .
Nährwertangaben (pro 100 g)
- Energie: 1 396 kJ / 338 kcal.
- Fett: 31 g (davon gesättigt: 11 g)
- Kohlenhydrate: 0,8 g (davon Zucker: < 0,5 g)
- Eiweiß: 15 g
- Salz: 1,6 g .
Verkostung
Aussehen & Textur: Streichfähige Pastete, zartschmelzende und dank der geräucherten Entenbrust leicht feste Textur.
Geschmackserlebnis:
- Reichhaltiger und cremiger Auftakt mit dem runden Geschmack der geräucherten Entenbrust.
- Aromatische Noten von dezentem Thymian, im Abgang mit Pfeffer gespickt.
- Tiefer Nachgeschmack von geräuchertem Fleisch, ausgewogen, nicht fettig.
Format & Aufbewahrung
- Verpackung: Metalldose mit 125 g.
- An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Gekühlt servieren.
- Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen
Passt zu & Verkostung.
- Ideal als Aperitif oder Vorspeise, als Aufstrich auf geröstetem Landbrot.
- Passt zu einem leichten Rotwein (z. B. fruchtig aus dem Südwesten), einem Rosé oder einem aromatischen Weißwein.
- Angenehm mit Essiggurken und grünem Salat für eine ausgewogene Verkostung.
| 27 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 125g |
| Allergene | Enthält Ei. |
| Verpackung | Dose |
| Zutaten | Geräucherte Entenbrust 20%, Entenfleisch 18%, Schweinespeck, Schweineleber, Schweinenacken, Geflügelleber, Ei, Salz, Pfeffer |
| Aufbewahrungshinweise | Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. |
| Verbrauchshinweise | Kühl servieren. |
| Hersteller | SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert: 1396kJ/338kcal - Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 11g - Kohlenhydrate: 0,8g davon Zucker: weniger als 0,5g - Eiweiß: 15g - Salz: 1,6g |
| Verbrauchshinweise nach dem Öffnen | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen. |
| Mindesthaltbarkeit | 09/2026 |
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