Le Clos de Laure, Tapenade noire

Le Clos de Laure

Tapenade noire - 130g

10,50 €

(80,77 € kg)

Verfügbarer Bestand: 20

Bruttopreis

Mit Kapern, Knoblauch und Sardellen verfeinerte schwarze Olivenpaste.

Menge
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Beschreibung

Was wäre die Provence ohne ihre traditionelle Tapenade? Die mit Kapern, Knoblauch und Sardellen verfeinerte Olivenpaste ist ein Muss für den provenzalischen Aperitif nach einem langen, sonnigen Tag. Man sagt, dass der Ursprung des Namens "Tapenade" von "tapèno" abstammen soll, was im lokalen Dialekt Kaper bedeutet. Die charakteristischen fruchtigen Aromen der schwarzen Oliven passen perfekt zu weißem Fisch oder kleinen Felsenfischen.

Der Produzent: Le Clos de Laure ist ein junger und dynamischer, gleichzeitig sehr traditionsbewusster Spezialitätenproduzent aus Nizza, der mit voller Leidenschaft auf handwerkliche Produktion setzt. Der 1998 gegründete Betrieb fokussiert sich auf die Herstellung natürlicher Produkte mit Einfllüssen vor Allem, aber nicht nur aus den zwei "Kulturräumen", die Nizza ausmachen: die culture nicoise und die culture provencale. In Ihrem Streben nach Neuem machen Sie sich auf die Suche nach innovativen Produktideen, die von Einflüssen aus dem gesamten Mittelmeerraum geprägt sind.

Le Clos de Laure
CDL130-T-MEN
20 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
130g
Allergene
Fisch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Verpackung
Glas
Zutaten
Schwarze Oliven 80%, Olivenöl, Kapern 5%, Sardellen 2%, Salz, Essig, Pfeffer
Hersteller
Le Clos de Laure, 10 avenue du Général de Gaulle, 06340 Drap, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Brennwert: 1890kJ/459kcal - Fett: 48,5g davon gesättigte Fettsäuren: 7g - Kohlenhydrate: 5g davon Zucker: 0,5g - Eiweiß: 3,2g - Salz: 4g
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Mindesthaltbarkeit
03/2028

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