Roger Vidal, Paté de caille aux girolles - 125g
4,20 €
Stock disponible : 57
(33,60 € kg)
TTC
Roger Vidal – Pâté de caille aux girolles (125 g)
Produit : Pâté de cailles aux girolles
Marque : Roger Vidal (Saint‑Jean‑du‑Bruel, Aveyron, France)
Ingrédients & fabrication
-
Charcuterie artisanale cuisinée selon la tradition Aveyronnaise, mijotée avec respect pour la terre nourricière
-
Ingrédients typiques : base de viande de caille, girolles, aromates (sel, poivre), éventuellement lardons et oignons selon la recette de la gamme .
Dégustation
Aspect & texture : Pâté à tartiner, texture ferme mais fondante, typique des recettes forestières.
Saveurs :
-
Parfum intense de gibier délicat, rehaussé par la saveur boisée et raffinée des girolles.
-
Notes douces de sous-bois, fines touches d’épices, lardons fumés selon la variation proposée.
Format & conservation
-
Conditionnement : boîte métallique de 125 g, format standard des pâtés Roger Vidal
-
À conserver à température ambiante; à servir frais.
-
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Accords & dégustation
-
À déguster en apéritif ou en entrée, tartiné sur un pain de campagne grillé.
-
S’accorde bien avec un vin rouge léger (Sud-Ouest, Bourgogne) et une salade verte ou quelques cornichons pour la fraîcheur.
| 57 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 125g |
| Allergènes | Contient de l'oeuf. |
| Emballage | Conserve metallique |
| Ingrédients | Gras de porc, viande de caille 20%, foie de porc, foie de volaille, girolles 4%, oeuf, sel, poivre |
| Recommandations d'entreposage | A conserver dans un endroit sec. |
| Conseil de consommation | Servir frais. |
| Producteur | SARL Roger Vidal, rue du moulin, 12230 Saint-Jean-du-Bruel, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 1513kJ/366kcal - Lipides : 33g dont acides gras saturés : 12g - Glucides : 1,1g dont sucres : moins de 0,5g - Protéines : 14g - Sel : 1,6g |
| Indications de consommation après ouverture | A conserver au réfrigérateur deux jours après ouverture. |
| DLUO - DDM | 07/2029 |
16 autres produits dans la même catégorie :
Terrine artisanale au chevreuil et Calvados, savoureuse et fondante. Une recette traditionnelle signée Conserverie Saint-Christophe, idéale sur pain grillé.
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Pâté de lapin délicat, rehaussé au Calvados normand. Saveurs fines et onctueuses, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et tradition au rendez-vous.
Une daube traditionnelle des Pyrénées
Pâté de foie de volaille onctueux relevé au Calvados normand. Saveurs riches et fruitées, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et terroir au rendez-vous.
Un produit qui peut s’adapter en toutes circonstances et en toutes formes de dégustation. En entrée, en plat principal, c’est à vous de choisir !
Le confit de canard est un produit rempli de saveur en bouche et vous permet de passer des repas festifs inoubliables !
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Fuet traditionnel catalan, élaboré à la main à partir de viande de haute qualité.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
Pâté de lapin délicat, rehaussé au Calvados normand. Saveurs fines et onctueuses, parfait en tartine ou apéritif. Artisanat et tradition au rendez-vous.
Recette agrémentée d'un beurre de très grande qualité !
délicat, harmonieux, à dominante de châtaigne ; se marie bien avec des crêpes, de la brioche, du yaourt nature ou pour sublimer des desserts et des pâtisseries.
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Fragments ou morceaux du thon cuit en court-bouillon, mis en boîte à la main, recouverts d'huile d'olive et d'extrait de citron et parés d'une rondelle de citron.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
