Pâté de foie de volaille au Calvados - 270g
Un pâté de foie de volaille onctueux relevé au Calvados normand, combinant la douceur de la…
10,30 €
Castaing
(737,49 € kg)
Stock disponible : 1
TTC
raffiné, fondant, équilibré ; idéal sur du pain grillé, avec des chutneys ou en entrée festive.
Le Foie Gras d’Oie de Castaing est une spécialité raffinée à base de foie d’oie, offrant une texture fondante et un goût élégant et harmonieusement équilibré. Il se déguste idéalement en entrée sur du pain grillé ou comme mets festif accompagné de chutneys et de vins moelleux.
Le producteur: Castaing figure parmi les plus anciennes maisons de foie gras de France. Installée dans le Sud-Ouest, l’entreprise perpétue depuis plus de 100 ans un savoir-faire artisanal allié à des exigences de qualité élevées. Elle est particulièrement réputée pour l’excellence de ses spécialités de foie gras de canard et d’oie.
Fiche technique
Références spécifiques
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Un produit qui peut s’adapter en toutes circonstances et en toutes formes de dégustation. En…
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raffiné, fondant, équilibré ; idéal sur du pain grillé, avec des chutneys ou en entrée festive.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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