Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von Cassis, Zeder und Gewürzen.
Vollmundig, samtig und konzentriert, ist er reich, aber lebendig, mit einem tiefen Kern von Frucht und einer reichlichen Ausstattung von reifen, pudrigen Tanninen
Attraktiv, würzig, erdig mit Anklängen an Tapenade, schwarze Kirschen und Bodennoten. Verführerischer, runder, üppiger Stil. Ausgezeichnet, mittelkräftig, 10-15 Jahre zu genießen.
Vollmundig, reich und opulent im Mund, am Gaumen Schichten von eingemachten schwarzen Früchten und würzigen Nuancen. Feste, körnige Struktur, endet mit einer epischen Länge.
Fruchtig, Lakritz, Leder, seidene Tannine; zu Forelle, Wild, Käse
Ein Wein, der in der Nase zurückhaltend, aber am Gaumen komplex ist. Mittelkräftig mit einem schmeichelnden und kalkigen Abgang.
Pichon Baron 2012, Pauillac 2. Grand Cru Classé: Cassis, Zeder, feine Tannine. Elegant, strukturiert, lange
Tiefe granat-violett-farbene Farbe, eine fleischige und erdige Nase, Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Eukalyptus und Anis. Leichte Struktur und erdiger Abgang.
Feiner Margaux mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und edlem Holz, mit seidigen Tanninen und eleganter Struktur.
Ein Mund mit großzügiger Fülle, die von einem Gerüst aus festen Tanninen unterstützt wird.
Pichon Baron 2011, Pauillac 2. Grand Cru Classé: strukturiert, mit Cassis, Zeder und feinen Tanninen. Elegant, ausgewogen, 15–20 Jahre lagerfähig.
Mittlerer Körper, feine Brombeerfrucht, präsente Tannine, rote Kirschen im Abgang, frischer Säurebogen, Ribisel im Nachhall, salziger Touch im Finale, mineralischer, klassischer Stil.
Strukturierter, eleganter Pauillac mit Cassisnoten, feinen Tanninen und schöner Länge. Von Kritikern mit bis zu 94/100 für Finesse und Balance bewertet.
Rauch, Lakritze, Kaffee, Tabaknoten. Raffinierter Wein, eher elegant als kraftvoll. Frische, mittelkräftig, rote und schwarze fruchtige Note.
Hervorragend raffiniert, äußerst elegant.
Aromatische, intensive und subtile Nase, die sich zu einem fruchtigen und saftigen Geschmack entwickelt.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinem Tannin und einer frischen Säurelinie, mit einem komponierten, strukturierten Abgang mit viel Frische und Schwung.
Komplex, geschmeidig, mit großzügigen Aromen. Ein sehr gut gemachter Wein.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Ein mächtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, süßen Gewürzen und kaubaren Tanninen. Langer, jugendlich griffiger Abgang.
ein homogener und sehr ausgewogener Wein.
Ein komplexer, körperreicher Wein mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, unterstützt von samtigen Tanninen. Langer, mineralischer Abgang.
Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen im Mund, einer lebendigen Säurelinie, feiner Präzision hier und einem mineralreichen Abgang.
Eine intensive goldene Farbe mit reichen Aromen von Honig, Aprikose und Gewürzen. Cremiger Geschmack, ausbalanciert durch lebendige Frische.
Ein harmonischer und eleganter Wein, der keine Schwere aufweist. Ein Jahrgang, der den edlen Charakter des Terroirs einfach hervorhebt.
Dichter und frischer Auftakt, viel Eleganz, lang, ziemlich streng.
Vollmundig und opulent, mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Feste Tannine und ein langer Abgang.