Château Smith Haut Lafitte 2019, Pessac-Léognan Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 96-98+
290,00 €
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Bruttopreis
Château Smith Haut Lafitte - 2019
Geschmacksbeschreibung
Robe: Intensives Granatrot mit glänzenden purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Sehr ausdrucksstark und elegant, mit Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, wilden Brombeeren und schwarzen Kirschen, angereichert mit Veilchen, Graphit, süßen Gewürzen und edlen Holznoten (Zedernholz, Kakaobohnen). Subtile Nuancen von Rauch und feuchter Erde vervollständigen die aromatische Komplexität.
Mund: Voller und fleischiger Auftakt mit feinen, polierten und reichlich vorhandenen Tanninen. Dichte und samtige Mitte des Gaumens, die intensive Aromen von kandierten schwarzen Früchten, Lakritze, schwarzem Pfeffer und kreidiger Mineralität enthüllt. Der Abgang ist lang, frisch und harmonisch, getragen von einer reifen Säure, die den Reichtum des Weins perfekt ausgleicht.
Kritik
- James Suckling: 97/100
- Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
- Vinous (Neal Martin): 95-97/100
- Decanter: 96/100
Serviervorschlag
Ideal zu einem gebratenen Lammkarree mit Kräutern der Provence, einem Rossini-Rinderfilet oder einer gebratenen und mit Honig und Gewürzen lackierten Taube. Er passt auch zu charaktervollen Schmorgerichten wie Wildschweinragout mit Preiselbeeren oder Rinderdaube mit Steinpilzen. Auf einer Käseplatte sollten Sie einen alten Mimolette, einen Salers oder einen getrüffelten Brie bevorzugen. Raffinierte vegetarische Kombinationen können gratinierte Spinat-Cannelloni mit Ricotta oder ein Risotto mit Waldpilzen umfassen.
| 5 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 36%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Smith Haut Lafitte, 33650 Bordeaux Martillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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