Pessac-Léognan Cru Classé 2022 - Falstaff 92
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
48,90 € ab 38,00 €
Château Smith Haut Lafitte
ab 298,01 €
(239,33 € L)
Verfügbarer Bestand: 3
Bruttopreis
Château Smith Haut Lafitte 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016 zeichnete sich durch ideale klimatische Bedingungen aus, mit einem heißen, trockenen Sommer und einem milden Herbst, die eine langsame und optimale Reifung der Trauben begünstigten. Das Château Smith Haut Lafitte, das auf einem Terroir aus tiefem Kies und Lehm-Kalkstein liegt, bietet einen Wein, der Kraft, Finesse und Frische vereint, die für diesen Grand Cru von Pessac-Léognan charakteristisch sind.
Verkostung
Farbe: Tiefes, intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Komplex und elegant. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), roten Früchten (Kirsche), blumigen Noten (Veilchen), süßen Gewürzen (Pfeffer, Lakritze) und zarten Holznuancen (Zedernholz, Vanille).
Gaumen: Voller und seidiger Auftakt. Feine und gut integrierte Tannine. Dichte, ausgewogene Mitte des Gaumens mit strahlender Frucht und frischer Säure. Langer, harmonischer, anhaltender Abgang mit würzigen und holzigen Noten.
Kritik
- Wine Advocate: 95/100
- Vinous: 94/100
- James Suckling: 96/100
Serviervorschlag
Passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Rinderfilet), gebratenem Lamm oder Lammkeule, Edelgeflügel (Perlhuhn, Ente) sowie Schmorgerichten (Daube, civet). Passt auch gut zu gereiftem Hartkäse (Comté, Manchego) oder Petersilienkäse.
Technische Daten
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
48,90 € ab 38,00 €
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Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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