Filtres actifs
- Millésime: 2019
<span style="color:rgb(55,65,81);font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial,...
Riche en arômes, liqueur de fruits rouges, épices marocaines ; pour accompagner une viande de bœuf.
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
Belle brillance, la robe est sombre, pourpre et intense. Le nez, mûr et profond, dégage une belle fraîcheur. La bouche, très onctueuse, gourmande,...
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
Mi-corsé à corsé, le palais superpose toutes ces étincelles minérales aux fruits noirs énergiques et frais, soutenus par des tanins mûrs et solides, pour finir sur une note terreuse.
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, pour finir sur une longueur et une fraîcheur remarquables.
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de framboise
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux de fruit et des tanins structurants souples.
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin tendre et généreux séduit d'emblée.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur une note de terre.
Un millésime brillant, fait pour les connaisseurs patients.
