Château Olivier, Pessac-Léognan
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Château Olivier 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92-94

41,90 €

(55,33 € L)

TTC
Quantité
Disponible

Deep garnet-purple in color, it slowly unfurls to reveal notes of fresh blackcurrants, blackberry pie and plum preserves with compelling touches of woodsmoke, charcoal and underbrush. The palate delivers a rock-solid backbone of firm, grainy tannins and oodles of freshness, backing up the muscular black fruits, finishing on a lingering mineral note. Very serious wine! robertparker.com (6/2020)

18 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2019
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Petit Verdot 4%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Olivier SARL, Jean-Jacques de Berthmann, 33850 Leognan, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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Un vin noble, racé et complexe, laissant exprimer fruits et finesse.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Corsé, riche et opulent en bouche, le palais présente des couches de conserves de fruits noirs et des nuances épicées. Structure ferme et granuleuse, se termine par une longueur épique.
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
Carton de dégustation 9
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Corsé et opulent, arômes de fruits noirs, violette et épices, soutenu par des tanins fermes. Finale longue.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
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