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Domaine Madeloc, Banyuls rouge - Robert Pagès
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Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Vignoble et vigneron : Notre vigneron Pierre Gaillard est installé à Malleval au bord du Rhône. Cependant, il possède également quelques hectares de vignoble à Banyuls-sur-mer où il produit différentes variantes du célèbre vin doux. Son domaine porte le nom de la montagne Madeloc. Ses vins sont primés et sont un vrai plaisir pour tout le monde !
Dégustation : Ce rancio développe des arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur au vin avec des notes de café et de noix en finale.
Service : Chocolat noir, foie gras et à l’apéritif aussi.
| 1 Article |
Fiche technique
| Contenu | 0,5l |
| Taux d'alcool | 17° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache Noir 90%, Grenache Gris 10% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Doux, vin liquoreux |
| Producteur | Domaine Madeloc, 66650 Banyuls sur Mer, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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