Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Robe brillante tendant vers le jaune, fruité et fin au nez, généreux en bouche, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
Fruité, jeune et frais, finement sucré, fines bulles, rafraîchissant, pour accompagner les desserts.
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère fumé, bulle fine et élégante.
Crémant 100% Pinot Noir aux bulles fines, arômes de fruits rouges et fleurs. Élégant et frais, idéal à l’apéritif ou sur poissons et fromages.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Jolies notions de mûres. Bouche mi-corsée est élégante et rafraîchissante, final mentholé explosif.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
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27,45 €
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Atypique, d’un noir profond, il développe des arômes complexes de torréfaction, de fruits noirs, de vanille et d’épices.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Magnifique terroir unique à Chouilly, grands crus 100 % Chardonnay
Effervescence crèmeuse et fine, aromes de fruits confits, beurre salé. La boisson idéale pour les grandes occasions.
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru : notes de pomme, miel, minéralité, texture soyeuse, finale longue.
Champagne Grand Cru alliant finesse et caractère, avec notes de brioche, fruits secs et grillé. Vieilli 4 ans, il offre une bouche fraîche, vive et élégante.
