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Ce vinaigre à la pulpe d’échalote rehaussera tous vos plats et leur donnera un goût subtil et inoubliable !
Ce vinaigre à la pulpe de framboise avec sa saveur intense et fruitée de framboise accompanera aussi bien vos plats salé que sucrés et leur donnera une touche...
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
Aromatique ; la fraîcheur "arctique" rencontre une douceur intrigante. Poivre blanc, fruits secs, vanille.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
En bouche bon équilibre et bonne rondeur laissant la puissance s'exprimer révélant la finesse des fruits, de la vanille et des notes boisées.
Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée, tanins fins et bien fondus, finale complexe et fraîche.
Nez fin de pruneaux et d'amande, attaque moelleuse aux arômes torréfiés et rancio. Finale finement boisée.
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Nez élégant, sur des arômes d'élevage, attaque franche et équilibrée, rétro-olfaction sur des notes de réglisse, d'épices douces, belle amplitude en finale.