Truffe et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Piment d'Espelette et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
tendre, croustillant, savoureux, typiquement breton!
aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
Croustillant, avec une saveur raffinée et intense d'olives noires.
Croustillant, avec une saveur raffinée et intense de poivrons rouge et de piment d'Espelette
Parfait pour l’apéro, seul ou entre amis.
La soupe de poisson bretonne de La Quiberonnaise est considérée comme la meilleure de la région !
Produit d'Islande, riche en omega 3 et DHA, source de vitamine A, E et D !
Recommandé pour la bouillabaisse et la soupe de poisson !
Dégustez cette délicieuse blanquette de veau accompagnée de ses pommes de terre fondantes, qui se réchauffe en quelques minutes seulement.
Fragments ou morceaux du thon cuit en court-bouillon, mis en boîte à la main, recouverts d'huile d'olive et d'extrait de citron et parés d'une rondelle de citron.
Ce jus ambre clair aux reflets verts de raisin Sauvignon, texture fluide, bel équilibre sucre acide, notes de miel et de fleurs blanches, fin de bouche nette.
Gros sel marin non raffiné, récolté à la main à Guérande. Riche en minéraux, saveur douce, idéal pour cuisson et recettes traditionnelles.
Ce jus non filtré blanc crémeux de pomme Cox's Orange, texture fluide légèrement pulpeuse, fraicheur, puissance aromatique, belle persistance.
Vinaigre champenois plein de finesse au bouquet boisé.
Tout le parfum des champs de lavande de Provence en bouteille !
Sirop d'infustion de menthe fraîche.
Cette sauce tomate très douce et non acide s'accommode parfaitement avec les sardines fraîches préparées à la main.
La recette traditionnelle bretonne est la conserve de sardines à l'huile d'arachide pure, huile particulière choisie car elle bonifie le bon goût de la sardine !
Couleur vieux rose, texture fluide, notes de figue sèche et de bois blanc, bel équilibre sucre acide, persistance élégante.
Couleur rouge-violet, texture fluide, notes de myrtille et de bois et une légère amertume.
Ce jus ambre clair aux reflets verts de raisin Sauvignon, texture fluide, bel équilibre sucre acide, notes de miel et de fleurs blanches, fin de bouche nette.
Ce jus ambre clair de raisin Chardonnay, texture fluide présentant un léger voile, arômes de poire et de coing, notes miellées, ronde.
Ce nectar blanc ivoire, à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ses notes de rose, ainsi que par sa légère amertume.
Les oranges ont été soigneusement sélectionnées en Sicile pour un jus avec un bel équilibre sucre acide relevé par une légère amertume.
Ce nectar rouge orange, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, sa belle acidité, ainsi que par sa forte persistance.
Ce nectar rouge bonbon de fraise Senga Sengana, à la texture pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par ses arômes légèrement compotés.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres ou réchauffée au bain marie en coulis sur vos glaces et desserts.
C'est le meilleur choix pour composer la salade ! Pêche de saison, poisson frais de l'Atlantique Nord Est préparé et emboîté à la main.
Préparée au vin blanc et aux arômates.
Délicate soupe de homard au cognac avec une superbe note de poivre !
Moutarde saveurs Wasabi, sésame noir, soja
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.