Château Ducru-Beaucaillou 2020, Saint-Julien 2° Grand Cru Classé - Parker 95
(318,67 € L)
Vigneron et vignobles : Point de hasard : le Château Ducru-Beaucaillou doit son nom à ces beaux cailloux, appelés graves günziennes, galets de quartz charriés par l’ancienne Garonne au début du Quaternaire ancien, sans doute il y a près de deux millions d’années. Il suffit d’allonger ses pas dans les règes pour faire une abondante moisson lithologique. Lydienne des Pyrénées, silex, quartz, agatoïdes… Ces graves günziennes ont donné des sols maigres, qui contraignent la plante à puiser ses nutriments en profondeur ; l’été, les cailloux conservent la chaleur diurne qu’ils restituent à la vigne la nuit venue pour faciliter la maturation des raisins. Une élection naturelle qui garantit l’excellence qualitative des crus. Chaque cuvée, chaque millésime, explore une nouvelle facette de ces beaux cailloux.
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un carré d'agneau confit.
18 Produits |
Fiche technique
Contenu | 0,75l |
Millésime | 2020 |
Taux d'alcool | 14° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Emballage | CBO 6 bouteilles |
Cépages | Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20% |
Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
Goût | Sec |
Producteur | J.-E. Borie SA, 33250 Saint-Julien, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |