Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
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Château Ducru-Beaucaillou 2020, Saint-Julien 2° Grand Cru Classé - Parker 95

268,00 €

(318,67 € L)

TTC
Quantité
Disponible

Vigneron et vignobles : Point de hasard : le Château Ducru-Beaucaillou doit son nom à ces beaux cailloux, appelés graves günziennes, galets de quartz charriés par l’ancienne Garonne au début du Quaternaire ancien, sans doute il y a près de deux millions d’années. Il suffit d’allonger ses pas dans les règes pour faire une abondante moisson lithologique. Lydienne des Pyrénées, silex, quartz, agatoïdes… Ces graves günziennes ont donné des sols maigres, qui contraignent la plante à puiser ses nutriments en profondeur ; l’été, les cailloux conservent la chaleur diurne qu’ils restituent à la vigne la nuit venue pour faciliter la maturation des raisins. Une élection naturelle qui garantit l’excellence qualitative des crus. Chaque cuvée, chaque millésime, explore une nouvelle facette de ces beaux cailloux.

Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un carré d'agneau confit.

18 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2020
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur J.-E. Borie SA, 33250 Saint-Julien, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Prix
5,90 €
Robe rouge rubis, fruité aux notes de fruits rouges (framboise, cerise), ample; steak et pommes de terres au romarin.
Intenses arômes de fruits rouges mûrs, avec un milieu de bouche croquant et digeste. Fidèle à son style, avec un superbe grain de tanin et une jolie rondeur.
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à la texture, pour finir sur une note savoureuse.
Très parfumé, il exhale des notes de cuir frais, de jus de viande et de truffe. Bouche marquée par une certaine rusticité.
Un Saint-Émilion opulent et complexe aux notes de cassis, d'herbes et de réglisse. Texture moelleuse et belle longueur.