Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel - Parker 89
39,50 €
(52,67 € L)
TTC
Château Poujeaux 2016
Appellation : Moulis-en-Médoc, Bordeaux, France
Classement : Cru Bourgeois Exceptionnel
Propriété : Famille Merlaut
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016, caractérisé par un été chaud et sec suivi d’un automne frais, a permis une maturation optimale des raisins. Château Poujeaux, situé sur un terroir graveleux riche, propose un vin alliant puissance, élégance et finesse, typique de ce millésime très réussi.
Dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Intense et complexe. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (framboise), notes épicées (poivre, réglisse) et nuances boisées (cèdre, vanille).
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Tanins bien structurés et élégants. Milieu de bouche dense et équilibré, avec un fruit pur et une fraîcheur agréable. Finale longue, harmonieuse, sur des notes épicées et boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 93/100
-
Vinous (Neal Martin) : 92/100
-
James Suckling : 94/100
Accords conseillés
Se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, entrecôte), l’agneau rôti, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi qu’avec des plats mijotés savoureux. Convient également aux fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et aux fromages persillés.
| 30 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Sa robe est d’un beau rouge brillant, le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices. On ressent en bouche...
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Notes de fruits rouges avec nuances de moka. Moyennement corsé, frais et équilibré.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et une fin saline.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
