Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel - MAGNUM - Parker 89
109,00 €
(72,67 € L)
TTC
Château Poujeaux 2016
Appellation : Moulis-en-Médoc, Bordeaux, France
Classement : Cru Bourgeois Exceptionnel
Propriété : Famille Miailhe
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016, caractérisé par un été chaud et sec suivi d’un automne tempéré, a favorisé une maturation lente et complète des raisins. Château Poujeaux, situé sur un terroir graveleux de Moulis, élabore un vin équilibré, puissant et élégant, fidèle au style de la propriété.
Dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
Nez : Complexe et intense. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, réglisse), touches florales et nuances boisées (cèdre, vanille).
Bouche : Attaque ample et souple. Tanins bien structurés, soyeux et bien intégrés. Milieu de bouche riche, équilibré, avec un fruit généreux et une acidité vivifiante. Finale longue et harmonieuse sur des notes épicées et boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 93/100
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Vinous : 92/100
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James Suckling : 93/100
Accords conseillés
Idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce à base de viande (civet, daube), ainsi que les fromages affinés à pâte dure ou persillée. Sa structure et son élégance permettent d’accompagner des mets riches et savoureux.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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