Domaine des Pères de l'Eglise, Lirac - Saint-Augustin 2021

Domaine des Pères de l'Eglise

Lirac - Saint-Augustin 2021

24,90 €

(33,20 € L)

Stock disponible : 17

TTC

Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.

Quantité
Disponible

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Description

Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.

Dégustation : Robe rubis, reflets violacés. Le premier nez révèle des arômes de confiture de myrtille puis de cassis, fruits noirs rehaussés d'une note mentholée. La bouche est droite, compacte et minérale sur une finale fumée.

Service : Côte de bœuf maturée, Faux filet aux échalotes. Vin de garde : 5-15 ans.

Domaine des Pères de l'Eglise
17 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2021
Taux d'alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Grenache 85%, Syrah 10%, Carignan 5%
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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