Château d'Oupia, Minervois - Oppius
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Château d'Oupia, Minervois - Oppius 2016

24,50 €

(32,66 € L)

TTC

Une des trois cuvées d’exception du Château d’Oupia, extraite de vignes bientôt centenaires dont seulement 2000 bouteilles sont produites à l’année. La syrah domine dans ce Minervois opulent qui accompagnera vos repas festifs !

Quantité
Disponible

Vignoble et Vigneron : De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'œuvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.

Dégustation : Vin opulent, qui attire au nez l’attention par une douceur particulière. En bouche se développe sa structure juteuse et sucrée, presque huileuse, et présente toute sa force et sa race.

Service : A boire à une température entre 16 et 18°C. Accompagne par exemple un steak de bœuf, mais également sur une viande rouge, une ratatouille, des gibiers...

82 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2016
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Syrah, Grenache noir, Carignan
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur EARL Château d'Oupia, 4 rue du Château, 34210 Oupia, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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