Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92
56,50 €
Stock disponible : 19
(75,34 € L)
TTC
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.
Château Carbonnieux 2015 – Pessac-Léognan – Cru Classé de Graves
Grand Cru Classé depuis 1959 en rouge comme en blanc, le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens domaines viticoles de Pessac-Léognan. Situé sur un terroir de graves profondes, il signe avec le millésime 2015 un vin rouge d’exception, alliant puissance, élégance et fraîcheur, dans une année très favorable à Bordeaux.
Assemblage
• 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Notes de dégustation
• Robe : Rubis intense avec reflets violacés
• Nez : Complexe et élégant – fruits noirs mûrs (cassis, cerise), violette, notes toastées, réglisse, tabac blond
• Bouche : Attaque souple, tanins soyeux mais présents, texture veloutée, grande précision
• Finale : Longue, persistante, sur le fruit et une touche boisée raffinée
Accords Mets & Vins
• Filet de bœuf sauce au vin rouge
• Magret de canard, pigeon rôti
• Risotto aux champignons, légumes rôtis
• Fromages affinés (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty)
Potentiel de garde
Déjà expressif aujourd’hui, surtout après carafage, le Château Carbonnieux 2015 peut être conservé en cave jusqu’en 2035. Il développera avec le temps des arômes de cuir, de sous-bois et d'épices douces.
Notes & Récompenses
• James Suckling : 93/100
• Wine Enthusiast : 92/100
• Wine Spectator : 91/100
• Robert Parker – Wine Advocate : 90/100
| 19 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Une alliance juteuse de petits fruits noirs et d'épices douces confère à cet assemblage rouge traditionnel des coteaux...
Puissant, raffiné, soyeux – idéal avec un filet de bœuf, un Chateaubriand, un carré d’agneau, des plats de gibier et des fromages à pâte dure affinés.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur une note de terre.
Arômes complexes de fruits rouges; accompagne à merveille une viande grillée.
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Fraîcheur persistante, vanille, fruits confits, poivre ; accompagne le carré d’agn eau.
Palais moyennement corsé, avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et précis.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Second vin élégant du Château Montrose, aux fruits noirs, épices et tanins soyeux. Belle structure et fraîcheur.
Château Carbonnieux 2014 : vin fin et équilibré, aux arômes de fruits rouges, tabac et épices, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale longue. Parfait équilibre entre finesse et profondeur.
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale persistante, belle finesse classique.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.