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Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92
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Château Carbonnieux

Pessac-Léognan Cru Classé 2015 - Parker 92

56,50 €

à partir de 51,00 €

(75,34 € L)

Stock disponible : 19

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Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.

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Description

Château Carbonnieux 2015 – Pessac-Léognan – Cru Classé de Graves

Grand Cru Classé depuis 1959 en rouge comme en blanc, le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens domaines viticoles de Pessac-Léognan. Situé sur un terroir de graves profondes, il signe avec le millésime 2015 un vin rouge d’exception, alliant puissance, élégance et fraîcheur, dans une année très favorable à Bordeaux.

Assemblage

    • 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot

Notes de dégustation

    • Robe : Rubis intense avec reflets violacés

    • Nez : Complexe et élégant – fruits noirs mûrs (cassis, cerise), violette, notes toastées, réglisse, tabac blond

    • Bouche : Attaque souple, tanins soyeux mais présents, texture veloutée, grande précision

    • Finale : Longue, persistante, sur le fruit et une touche boisée raffinée

Accords Mets & Vins

    • Filet de bœuf sauce au vin rouge

    • Magret de canard, pigeon rôti

    • Risotto aux champignons, légumes rôtis

    • Fromages affinés (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty)

Potentiel de garde

Déjà expressif aujourd’hui, surtout après carafage, le Château Carbonnieux 2015 peut être conservé en cave jusqu’en 2035. Il développera avec le temps des arômes de cuir, de sous-bois et d'épices douces.

Notes & Récompenses

    • James Suckling : 93/100

    • Wine Enthusiast : 92/100

    • Wine Spectator : 91/100

    • Robert Parker – Wine Advocate : 90/100

Château Carbonnieux
19 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2015
Taux d'alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 12 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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