Fichet, Mâcon Igé - Grande Cra 2018 - MAGNUM
110,00 €
(72,67 € L)
TTC
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Fichet et son nouveau vignoble "Grand Cra", d'environ 1ha, méritent la plus grande attention, car c'est là que naît depuis le millésime 2017 le fleuron du domaine : la cuvée Grande Cra !
Vignoble et vigneron : le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30 ha de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; la technique de pressurage a également fait l'objet de quelques innovations en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté.
Dégustation : Le chardonnay très mûr est ici pleinement mis en valeur. Superbe minéralité et puissance !
Accompagnement : Pour accompagner les plats de poisson.
Prix : Meilleure note (18/20) par le magazine "Bourgogne Aujourd'hui" n° 43 - Le Guide Hachette des Vins 2021 - Vin très réussi : "Un vin élevé 23 mois en fûts, aux arômes de cire d'abeille et de fleurs blanches, à la bouche dense et puissante".
| 2 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2018 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Château d’Yquem 1997, Sauternes 1er Cru Classé, dévoile une robe dorée intense. Nez riche de miel, abricot confit et épices. Bouche onctueuse, équilibrée par une fraîcheur vive.
Un accord de six bouteilles de vin blanc sec.
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde et minérale, avec une belle finale boisée.
Un Grand Cru fruité, puissant et complexe!
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frais, agrumes, pêche blanche, vanille. Idéal avec fruits de mer, foie gras ou fromages de chèvre.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.