Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Viognier Initium 2024
13,90 €
(18,53 € L)
TTC
Rond, frais et expressif. Parfait avec des poissons grillés, du tartare de poisson, ou en apéritif.
Un vin blanc frais et fruité, 100 % Viognier des Côtes Catalanes.
Producteur:
Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes.
La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports.
Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux.
Notes de dégustation : Rond et fruité, avec une expression aromatique intense.
Accords mets-vins : Asperges, tartare de poisson, poissons grillés, coquilles Saint-Jacques.
| 65 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2024 |
| Taux d'alcool | 12° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Viognier |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SARL Collet, Domaine Fontanel, 25 Rue Jean Jaurès, 66720 Tautavel |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | https://app.qr-code-vin.com/label/f6248a6f-b33a-4f73-abfd-10f22ce7b3be |
16 autres produits dans la même catégorie :
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frais, agrumes, pêche blanche, vanille. Idéal avec fruits de mer, foie gras ou fromages de chèvre.
Complexe, fruité (coing, fruits confits) ; à déguster avec du foie gras.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Frais, épicé, enivrant, rose, litchi ; à déguster avec une frangipane.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Belle robe rubis, bonnes notes minérales au nez avec des nuances de mûres et de raisin bien mûris. Structure ronde et très agréable. Un vin...
Très féminin, soyeux, rond en bouche, aux notes de fruits rouges, aux épices douces.
Vin à la robe foncée, au bouquet de framboises, de cassis et de cerise. Fruité en bouche avec des tannins moelleux et une finale agréable.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
Rond, frais et expressif. Parfait avec des poissons grillés, du tartare de poisson, ou en apéritif.