Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Viognier Initium 2024
13,50 €
(18,00 € L)
TTC
Rond, frais et expressif. Parfait avec des poissons grillés, du tartare de poisson, ou en apéritif.
Un vin blanc frais et fruité, 100 % Viognier des Côtes Catalanes.
Producteur:
Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes.
La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports.
Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux.
Notes de dégustation : Rond et fruité, avec une expression aromatique intense.
Accords mets-vins : Asperges, tartare de poisson, poissons grillés, coquilles Saint-Jacques.
| 117 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2024 |
| Taux d'alcool | 12° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Viognier |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SARL Collet, Domaine Fontanel, 25 Rue Jean Jaurès, 66720 Tautavel |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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