Fichet, Mâcon Igé - Grande Cra 2018 - MAGNUM
110,00 €
(72,67 € L)
Bruttopreis
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Fichet und seine neue Lage "Grand Cra", die etwa 1ha groß ist, verdienen allerhöchste Aufmerksamkeit, denn hier entsteht seit dem Jahrgang 2017 das Aushängeschild der Domaine: die Cuvée Grande Cra!
Winzer und Weingut: Domaine Fichet mit heute 30ha Rebfläche hat in den letzten Jahrzehnten eine enorme Wachstumsphase durchmacht; auch auf Ebene der Keltertechnik gab es 2006 einige Neuerungen. Olivier Fichet ist ein innovativer Winzer, der wunderbare, frische Weine produziert. Die hier angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté.
Verkostung: Der sehr reife Chardonnay kommt hier voll zur Geltung. Tolle Mineralität und Kraft!
Speisenempfehlung: Zu Fischgerichten.
Auszeichnungen:
Bestbewertung (18/20) durch die Zeitschrift "Bourgogne Aujourd'hui" n° 43
Le Guide Hachette des Vins 2021 - Sehr gelungener Wein: "Ein Wein, 23 Monate im Fass gereift, mit Aromen von Bienenwachs und weißen Blüten, im Mund dicht und kräftig."
| 2 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
- Sonderpreis!
- -10%
Preis
152,37 €
Verkaufspreis
-10%
169,30 €
ein fruchtiger, kraftvoller, komplexer Grand Cru !
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
Frisch, würzig, berauschend, Rose, Litschi; zu Marzipankuchen.
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig, ausgewogen mit langem, fein würzigem Abgang.
Glänzende Robe mit goldenen Schimmern, blumige Nase mit Butternoten, im Mund reichhaltige und großzügige Struktur.
Harmonische Frucht und Süße, animierend im Abgang; zum Dessert.
Trockene und exotische Früchte, seidig, mineralisch; zu gebratenem Geflügel.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.