Vincent Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru weiß - Sentier du Clou 2023
56,00 €
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(73,33 € L)
Bruttopreis
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im Mund sehr weich mit angenehmer Spannung in Abgang.
Er zeigt sich schön ölig und voll mit Spannung, geschmacklich trifft man hier auf Marille, Zitrusfrucht und weiße Blumen, wobei sich gewisse Holznoten hinzubegeben. Ein echt runder und frischer Wein mit toller Harmonie von Domaine Vincent Bachelet!
Winzer und Weingut: Das Familienweingut von Vincent Bachelet erstreckt sich über 17 ha, hauptsächlich auf der Côte de Beaune gelegen. Seit drei Generationen bestimmen Wein und Arbeit den Jahresablauf der Familie Bachelet. Zum Weingut gehört auch ein spektakulärer Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert.
Verkostung: Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im Mund sehr weich mit angenehmer Spannung in Abgang.
Speisenempfehlung: Perfekt als Aperitif, zu hellem Fleisch, Fisch. Bei etwa 12/13°C servieren.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl bei 12/13°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Vincent Bachelet, 27 route de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und weißem Fleisch.
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
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Harmonische Frucht und Süße, animierend im Abgang; zum Dessert.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
angenehm mit großer Aromenvielfalt, rund am Gaumen
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
Glänzende Robe mit goldenen Schimmern, blumige Nase mit Butternoten, im Mund reichhaltige und großzügige Struktur.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse servieren.
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
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Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im Mund sehr weich mit angenehmer Spannung in Abgang.