Sauternes Premier Grand Cru Classé 2016 - 37,5cl - Parker 95
39,50 €
Château La Tour Blanche
(137,33 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Château La Tour Blanche 2009, Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche, fruits confits, miel, épices. Idéal avec desserts, foie gras ou fromages bleus.
Le Château La Tour Blanche 2009 est un vin blanc liquoreux exceptionnel de l'appellation Sauternes, classé 1er Grand Cru Classé. Ce millésime présente une robe dorée intense. Le nez est une explosion d'arômes de fruits confits, de miel, de cire d’abeille et de fleurs blanches, offrant une complexité rare. En bouche, le vin est riche et onctueux avec une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur. Les notes de fruits exotiques, de vanille et d'épices persistants se mêlent harmonieusement. La finale est longue et délicatement épicée, ce qui en fait un vin idéal pour la garde.
Robert Parker (Wine Advocate) : 94-96/100
Wine Spectator : 91/100
Jancis Robinson : 17.5/20
Bettane & Desseauve : 17/20
Decanter : 17/20
Le Château La Tour Blanche 2009 s’accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits, des fromages à pâte persillée ou du foie gras poêlé. Il peut également être dégusté seul en apéritif.
Fiche technique
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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