Château Guiraud 2019, Sauternes Premier Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 92-94
36,90 €
(98,40 € L)
TTC
Château Guiraud – 2019
Origine : Sauternes, Bordeaux, France
Type : Vin blanc liquoreux
Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc
Domaine : Premier Grand Cru Classé 1855, réputé pour sa viticulture en bio certifié et son style pur et précis.
Description gustative
Aspect : Robe or profond, limpide et lumineuse.
Nez : Complexe et raffiné, mêlant des arômes de fruits confits (abricot, mangue), d’écorce d’orange, de miel d’acacia et de fleurs blanches, rehaussés de fines notes épicées et légèrement toastées issues de l’élevage.
Bouche : Ample et onctueuse dès l’attaque, soutenue par une acidité fraîche qui équilibre la richesse du sucre. Les saveurs de fruits exotiques et confits se prolongent avec des nuances miellées et épicées. Finale longue, harmonieuse et d’une grande pureté.
Critique
-
Robert Parker (Wine Advocate) : 94/100
-
Wine Enthusiast : 94/100
-
James Suckling : 95/100
Accords conseillés
Château Guiraud 2019 se marie idéalement avec le foie gras (terrine ou poêlé), des volailles rôties aux fruits (canard à l’orange, pintade aux abricots), les fromages persillés (Roquefort, Stilton) et des desserts fruités modérément sucrés (tarte fine aux pommes, ananas rôti). Il peut également s’apprécier seul en fin de repas pour une dégustation pure et élégante, ou être proposé sur des associations plus audacieuses comme un curry doux ou une cuisine asiatique légèrement épicée.
| 31 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,375l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 24 bouteilles |
| Cépages | Sémillon, Sauvignon |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
| Goût | Doux, vin liquoreux |
| Producteur | SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Produit biologique |
16 autres produits dans la même catégorie :
Château Filhot 2010, Sauternes : riche et équilibré, aux arômes de miel, fruits confits et fleurs blanches, avec une belle fraîcheur en finale.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
