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Un cognac unique de Grande Champagne ; masculin, fruité, avec une finale nette.
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Vin biodynamique structuré, fruits noirs, épices, tanins fins.
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Nez équilibré, subtil avec des arômes de mûre et de ronce. En bouche, suave, riche, concentré. Un vin assez massif, avec des tanins puissants mais doux.
La poire Williams est une des sortes de poires les plus répandues. L’eau de vie se caractérise par son goût fruité et ses arômes fleuris.
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5e Grand Cru Classé, vin puissant et élégant aux arômes de cassis, cèdre et épices.
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu par des tannins doux et une finale salée.
Aspect :
Couleur foncée mais brillante.
Suggestion :
A déguster avec un carré de chocolat ou un café.
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La merise ( Prunus Avium ) est un peu plus petite que la cerise et de couleur rouge foncé. L’eau de vie de merise se distingue par son goût fruité intense.
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Prix
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Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Un vin velouté, à la puissante croissante, avec une note finale d'une belle acidité.
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.