Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs 2024
15,90 €
(21,20 € L)
TTC
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Un vin parfait à l'apéritif, pour les poissons ou les entrées cuites : "Les 3 Terroirs" du Domaine Fichet. Ce vin séduit par ses délicieux fruits mûrs, il est bien rond et présente une minéralité équilibrée.
Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30ha de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté. La cuvée "Les 3 Terroirs" provient du même village, mais de trois sols et expositions différents, ce qui lui confère une belle complexité aromatique et une minéralité exemplaire.
Dégustation : Belle robe jaune doré. Nez floral et complexe. En bouche, minéral et bien équilibré avec des arômes de fruits mûrs. Long en bouche.
Accompagnement : Avec du poisson.
Valeurs Nutritionnelles: https://www.qroeno.eu/e?c=2C0G030K&v=0|13&n=M%C3%A2con-Burgy+%22Les+3+Terroirs%22+2024,+L0425BL2&i=285
| 90 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2024 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
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Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
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Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
Robe brillante tendant vers le jaune, fruité et fin au nez, généreux en bouche, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
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Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.