Domaine Arnoux Père et Fils, Savigny les Beaune - Les Picotins 2022
37,50 €
(50,00 € L)
TTC
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde et minérale, avec une belle finale boisée.
Domaine Arnoux Père et Fils – Savigny-lès-Beaune "Les Picotins" 2022
À propos du domaine
Le Domaine Arnoux Père et Fils, basé à Chorey-lès-Beaune, est une propriété familiale dirigée par Pascal Arnoux depuis 2008. Avec 22 hectares en propriété sur les appellations les plus emblématiques de la Côte de Beaune, le domaine met un point d'honneur à valoriser les climats bourguignons par une viticulture raisonnée et des vinifications soignées.
Dégustation
La robe est jaune doré pâle, légèrement brillante, avec des reflets émeraude.
Le nez séduit par sa pureté et son élégance : fleurs blanches, zeste de citron, poire mûre et une subtile note briochée.
En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une matière à la fois tendre et structurée. L’élevage en fût apporte du volume, une touche toastée et une belle persistance.
L’ensemble reste équilibré par une acidité vive et minérale qui allonge la finale avec distinction.
Accords mets-vins
Ce vin accompagnera à merveille :
• des poissons en sauce (lotte au beurre blanc, truite aux amandes)
• des fruits de mer (coquilles Saint-Jacques, huîtres chaudes)
• des volailles crémées ou des plats végétariens à base de champignons
• des fromages de chèvre ou comté jeune
| 40 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Arnoux Père et Fils, 21200 Chorey les Beaune, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille par Arnoux Pére et Fils |
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