Popol, Vinaigre à la pulpe de poivron rouge et de tomate au piment…
Le Vinaigre Tomate, Poivron et Piment d'Espelette Popol marie la douceur des légumes du soleil au…
14,80 €
La Quiberonnaise
(0,35 € kg)
Stock disponible : 49
TTC
Illustrée par Frank Margerin, voici le Breizh Joker pour la Reine de la sardine. Une recette pour les consommateurs avertis qui apprécient les sensations pimentées !
Le producteur : La Quiberonnaise est une entreprise familiale située dans le port de Quiberon (Port Maria) en Bretagne. Elle fût créée en 1921 par la grand-mère des propriétaires actuels, Bernard et Thierry Jourdan. La conserverie travaille encore de manière exclusivement traditionnelle (à la main) et ce avec les meilleures matières premières. Le poisson est travaillé frais et l'entreprise respecte des périodes de pêche strictes (de mai à septembre pour la sardine). Le partenariat avec la marque de beurre Bordier permet à la Quiberonnaise de créer d'exceptionnelles spécialités à base de sardines.
Dégustation : Les trois piments macèrent dans l'huile d'olive vierge extra avec les sardines. Explosion gustative garantie mais raisonnable !
Fiche technique
Le Vinaigre Tomate, Poivron et Piment d'Espelette Popol marie la douceur des légumes du soleil au…
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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