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La Quiberonnaise
Sardines à l'huile d'olive et aux algues - 115g
9,80 €
(0,38 € kg)
Stock disponible : 47
TTC
47Préparée à l'huile d'olive et aux algues.
Description
Le producteur : La Quiberonnaise est une entreprise familiale située dans le port de Quiberon (Port Maria) en Bretagne. Elle fût créée en 1921 par la grand-mère des propriétaires actuels, Bernard et Thierry Jourdan. La conserverie travaille encore de manière exclusivement traditionnelle (à la main) et ce avec les meilleures matières premières. Le poisson est travaillé frais et l'entreprise respecte des périodes de pêche strictes (de mai à septembre pour la sardine). Le partenariat avec la marque de beurre Bordier permet à la Quiberonnaise de créer d'exceptionnelles spécialités à base de sardines.
Dégustation : Sardines marinées dans de l'huile d'olive extra vierge avec des algues, selon une recette du chef Eric Coisel du restaurant Prunier à Paris.
47 Produits
Fiche technique
- Poids net
- 115g
- Allergènes
- Poisson
- Emballage
- Conserve metallique
- Ingrédients
- Sardines 85%, huile d'olive vierge extra 15%, sel, eau, mélange d'algues : laitue de mer, dulce, nori.
- Producteur
- Conserverie La Quiberonnaise, Port Maria, 56172 Quiberon, France
- Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
- Valeur énergétique : 1095kJ/264kcal - Lipides : 19,75g dont acides gras saturés : 3,86g - Glucides : traces dont sucres : traces - Protéines : 21,3g - Sel : 1,4g
- DLUO - DDM
- 09/2029
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20+ ans
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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