Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Sanfte, reife Tannine, mittlerer Körper, rote Beeren; zu Trüffelrisotto.
Aromatisch, schwarze Beeren, Lakritze, vollmundig; zu Wildbret.
Ehrlich in der Attacke mit schöner Säure und einer gewissen öligen Struktur. Ein schön langer Armagnac mit krautigen Noten und toller Frische.
Kräftiges Rubingranat, zarte ockerfarbene Reflexe, breitere Randaufhellung. Floraler Touch, frische Nuancen von Cassis und Brombeeren, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett.
Aromen reifer roter Früchte, Himbeere, Kirsche, guter Körper; zu Fleisch.
Ein mittelkräftiger Wein mit Noten von knackigen schwarzen Früchten und Gewürzen. Reichhaltige Textur und ein langer, schmackhafter Abgang.
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
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Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeer.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Honig, reife exotische Früchte, angenehme Säure; zu Leberpastete.
Ausgewogene, subtile Nase mit Aromen von Brombeeren und Brombeeren. Im Mund lieblich, reich, konzentriert. Ein recht massiver Wein mit kräftigen, aber weichen Tanninen.
Der berühmte Digestif aus 130 Pflanzen, auf einem geheimen Rezept der Mönche der Grande Chartreuse beruhend!
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Cassis, reife Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, frische Orangenzesten.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.