Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Ehrlich, direkt, harmonisch, runde Tannine, Sauerkirsche; zu rotem Fleisch.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Nr. 3 - die Flasche, die aus den besten Parzellen des Weinguts gewonnen wird. Sie haben die richtige Nummer gezogen!
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Reich am Gaumen, enorme Substanz, Grapefruit; zu gegrilltem Fisch.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Brombeere, schwarze Früchte, im Mund würzig, reife Früchte, rund, zart, geschmeidig, Abgang Pflaume und Gewürze.
Zart-körperreicher Wein mit Noten von gebackenen Pflaumen, Kräutern und frischen roten und schwarzen Früchten. Kräuterab
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Ein lebhafter und charmanter Wein, geprägt von Noten von Kirschen, Beeren und Anis.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannis beeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Vollmundig, rund, voluminös,komplex im Finale, weiße Früchte; als Apéritiv, zu Käse, Fisch, weißem Fleisch
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Ein ausgewogener, leicht cremiger Wein, der seine ganze Lebendigkeit bewahrt.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Samtige Tannine, fruchtig, deutliche und kräftige Attacke; Zu Fleisch
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Tief granatviolett in der Farbe, fleischig-würzige Nase, fester mittelkräftiger Mund.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.