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Fichet, Mâcon Igé - La Cra "Cuvée Prestige" 2021
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Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
"La Cra" eine Lage mit etwa 4 ha Fläche, die es in sich hat: Diese Weine von Domaine Fichet sind super fruchtig, und sehr reich. Kein Wunder! Die Trauben werden mit leichter überreife geerntet, was eine unglaubliche Aromenexplosion bedeutet! Köstlich!
Winzer und Weingut: Domaine Fichet mit heute 30ha Rebfläche hat in den letzten Jahrzehnten eine enorme Wachstumsphase durchmacht; auch auf Ebene der Keltertechnik gab es 2006 einige Neuerungen. Olivier Fichet ist ein innovativer Winzer, der wunderbare, frische Weine produziert. Die hier angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté.
Verkostung: Kräftig, komplex, großer Körper.
Speisenempfehlung: Als Aperitif, oder auch zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Auszeichnungen: Guide Hachette des Vins 2021 - 2 Sterne: bemerkenswerter Wein; Goldmedaille beim Concours Chardonnay du Monde
| 1 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 10 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
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