Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône 2016
18,00 €
(23,33 € L)
TTC
Domaine de Marcoux – Côtes du Rhône 2016
Appellation : Côtes du Rhône (Orange, Vaucluse), issu des terroirs alluvionnaires argilo-calcaires, cultivé en agriculture biologique certifiée depuis 1991
Millésime : 2016
Propriété : Domaine familial basé à Châteauneuf-du-Pape, mené selon les principes biodynamiques par Sophie et Catherine Armenier; la cuvée Côtes du Rhône partage avec les vignobles hauts de gamme leur même rigueur technique
Assemblage & élevage
-
Grenache majoritaire, complété par Syrah et Mourvèdre.
-
Vendange manuelle, double tri, fermentation en cuves béton avec levures indigènes, remontage quotidien.
-
Élevage d’environ 10 mois en cuves béton pour préserver la fraîcheur et l’expression du fruit .
Dégustation
Robe : Rouge cerise soutenue à reflets violacés, lumineuse et intense
Nez : Aromatique et complexe, mêlant fruits rouges confits (fraise, cerise), épices douces, fleurs séchées et notes légèrement terreuses ou de sous-bois
Bouche : Moyennement corsée, élégante et équilibrée ; tanins souples et mûrs, avec des saveurs de fruits rouges et épices, bonne fraîcheur et persistance aromatique
Scores & commentaires d’experts
-
Jeb Dunnuck : 91 pts – Bouquet de cerise, fraise, épices et fleurs séchées; vin élégant, medium-body, seamless and delicious
-
K&L Buyer : Mentionnait en 2018 que cette cuvée « ages beautifully but is also out of the gate charming », soulignant sa profondeur et son équilibre malgré son classification CDR
Accords mets & vin
-
Parfait avec rôti d’agneau, steak grillé, plats mijotés (civet, tajine) ou volaille aux épices.
-
Excellente option pour accompagner les cuisines méditerranéennes – légumes grillés, ratatouille, tajines.
| 8 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache noir. |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 10 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine de Marcoux, 198 Chemin de la Gironde, 84100 Orange, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Produit biologique |
16 autres produits dans la même catégorie :
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Un rouge fruité, à déguster partout et par tout le temps.
Un vin corsé et opulent, avec des fruits noirs denses. Structuré, il promet de gagner en finesse et cohésion en bouteille.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
De belles notes de café donnent du charme à ce vin élégant aux tannins fins, demi-corps, frais, joli milieu de bouche fruité. L'aération lui donne de la complexité.
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Riche en arômes, liqueur de fruits rouges, épices marocaines ; pour accompagner une viande de bœuf.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Deep garnet-purple colored, vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and blackcurrant pastilles, medium to full-bodied, the palate is generous
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Le Château Bréhat est un vin de caractère, charnu doté d'une belle structure tannique.
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
Robe dense, bouquet aux notes chaleureuses de fruits noirs à l’eau-de-vie, nuances de réglisse. Ampleur, volume et tanins élégants au palais, longue finale aromatique.
Beaux moments de truffes, délicatement saupoudrées de cacao
Arômes de fruits et de miel, délicat et doux en bouche; avec du fromage
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
