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Fichet, Mâcon Igé - La Cra "Cuvée Prestige" 2021
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TTC
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
"La Cra" un terroir d'environ 4 hectares qui en a sous le pied : Ces vins du Domaine Fichet sont super fruités, et très riches. Pas de miracle ! Les raisins sont récoltés avec une légère surmaturité, ce qui signifie une incroyable explosion d'arômes ! Délicieux !
Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30 hectares de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté.
Dégustation : Puissant, complexe, grand corps.
Service : En apéritif, ou encore avec du poisson en sauce, des escargots.
Prix et médailles : Guide Hachette des Vins 2021 - 2 étoiles : vin remarquable ; médaille d'or au Concours Chardonnay du Monde
| 1 Article |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2021 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 10 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
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