Vincent Bachelet, Saint-Aubin 1° Cru blanc - Sentier du Clou
  • Vincent Bachelet, Saint-Aubin 1° Cru blanc - Sentier du Clou

Vincent Bachelet, Saint-Aubin 1° Cru blanc - Sentier du Clou 2021

53,45 €

(71,27 € L)

TTC

Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.

Quantité
Disponible

Vignoble et vigneron : Le domaine familial de Vincent Bachelet s'étend sur 17 ha, principalement en Côte de Beaune. Depuis 3 générations, le vin et le travail de la vigne rythment les saisons de la famille Bachelet. Son exploitation abrite de spectaculaires caves voûtées datant du 18ème siècle.

Dégustation : Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.

Service : Accompagne parfaitement un apéritif, une viande blanche ou un poisson. Servir à une température de 12/13°C.

12 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2022
Taux d'alcool 13°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Chardonnay
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire frais à 12/13°C.
Goût Sec
Producteur Vincent Bachelet, 27 route de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
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subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax. 
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre. 
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Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.