Michel Barlaam, Vieux Pineau des Charentes
(33,20 € L)
Ce Pineau est d’une harmonie exceptionnelle entre le fruité et le sucré du moût et les arômes d’un Cognac puissant qui restent bien présents.
Vignoble et vigneron : Michel Barlaam est à la retraite mais dispose encore d’une importante réserve de Vieux Cognac et de Pineau qu’il vend pour 90% à sa clientèle privée. Ils vous persuadent dès la première dégustation, et s’ils ne sont pas une « grande » marque, ils leur font par leur qualité et leur finesse une sérieuse concurrence. L’appellation Pineau de Charentes est réservée aux produits du terroir contrôlés par une commission régionale.
Le Pineau des Charentes est fabriqué à partir du Cognac de la propriété qui est remis sur le moût du raisin après la distillation et laissé vieillir en fût de chêne durant des années.
Service : Particulièrement conseillé comme apéritif, avec du foie gras ou des fruits (melon, fraises, framboise) Servir frais.
3 Produits |
Fiche technique
Contenu | 0,75l |
Taux d'alcool | 17° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
Goût | Doux, vin liquoreux |
Producteur | Michel Barlaam, Les Landes, 16210 Rioux Martin, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |