The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit, finishing on a lingering gingery note.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Samtige Tannine, fruchtig, deutliche und kräftige Attacke; Zu Fleisch
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Tief granatviolett in der Farbe, fleischig-würzige Nase, fester mittelkräftiger Mund.
Rund, appetiterregend, Birnenaromen, ein richtiges Peardise!
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannis beeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Wie beim Vorgänger ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Charaktervoller Cru Bourgeois mit dunklen Früchten, seidigen Tanninen und Würze. Gut strukturiert.
Die Cuvée Calice de Saint Pierre ist eine Zusammenstellung aus den vier Terroirs der Appellation, die ihr Finesse, Komplexität und Länge verleiht.
Die Cuvée Calice de Saint Pierre ist eine Zusammenstellung aus den vier Terroirs der Appellation, die ihr Finesse, Komplexität und Länge verleiht.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Cassis, reife Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, frische Orangenzesten.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Ein klassischer und eleganter Wein, der von einem klaren und gut gezeichneten Gerüst mit einem langen und frischen Abgang geprägt ist.
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.