Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Honig, reife exotische Früchte, angenehme Säure; zu Leberpastete.
Ausgewogene, subtile Nase mit Aromen von Brombeeren und Brombeeren. Im Mund lieblich, reich, konzentriert. Ein recht massiver Wein mit kräftigen, aber weichen Tanninen.
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Der berühmte Digestif aus 130 Pflanzen, auf einem geheimen Rezept der Mönche der Grande Chartreuse beruhend!
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Cassis, reife Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, frische Orangenzesten.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im Finale stößt man wieder auf die Kräuter.
Ausgeglichen am Gaumen, angenehme Frische; zu Käse.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Wunderbare Frische am Gaumen, Korb kleiner roter Früchte; zu Tafelspitz.
Elegant, Vollmundig und fruchtige Aromen von kandierter Zitrone und Akazie; zu Geflügelragout, Käse,Fisch.
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im Finale stößt man wieder auf die Kräuter.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.
Fein, lebendig, seriös, langer Abgang; zu Ente.
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im Finale stößt man wieder auf die Kräuter.
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im Finale stößt man wieder auf die Kräuter.