Clos La Coutale, Cahors - Grand Coutale 2020
21,90 €
(29,20 € L)
TTC
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Vignoble et vigneron : Forte d'une expérience accumulée par six générations, la famille Bernède gère aujourd'hui deux domaines viticoles dans l'appellation Cahors : le Clos La Coutale et le Domaine du Caillou. Grâce au cépage malbec, les vins de La Coutale reflètent l'identité de Cahors. Les vins sont pleins de caractère, aromatiques, finement épicés et fruités. Le "Grand Coutale" est un vrai Cahors très typé avec 100% de Malbec - le cépage roi du Cahors. Des arômes fruités et mûrs s'associent à de légères impressions de café grillé et de vanille. On ne peut pas faire plus Cahors !
Dégustation : La couleur du vin est rouge grenat avec des nuances très foncées. Les arômes vont de la vanille, des fruits noirs très mûrs, de la réglisse jusqu'à une pointe de café torréfié. Le Grand Coutale est large, possède une bonne structure avec des tanins riches, fins et bien développés. Finale puissante mais veloutée et persistante. Le vin est riche, équilibré et se distingue par sa concentration et ses tanins soyeux.
Service : Idéal avec la cuisine du sud-ouest de la France, les viandes rouges, le canard et les fromages forts.
| 120 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Malbec, Merlot, Tannat |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EURL Bernède et Fils, Clos La Coutale, Route D5, 46700 Vire sur Lot, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante.
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Palais moyennement corsé avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches d’eucalyptus et d’anis. Structure légère et moelleuse sur une finale terreuse.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes et une longue finale épicée.
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.