Cahors 2024 - BIO
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
10,90 €
Clos La Coutale
(30,53 € L)
Stock disponible : 88
TTC
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Vignoble et vigneron : Forte d'une expérience accumulée par six générations, la famille Bernède gère aujourd'hui deux domaines viticoles dans l'appellation Cahors : le Clos La Coutale et le Domaine du Caillou. Grâce au cépage malbec, les vins de La Coutale reflètent l'identité de Cahors. Les vins sont pleins de caractère, aromatiques, finement épicés et fruités. Le "Grand Coutale" est un vrai Cahors très typé avec 100% de Malbec - le cépage roi du Cahors. Des arômes fruités et mûrs s'associent à de légères impressions de café grillé et de vanille. On ne peut pas faire plus Cahors !
Dégustation : La couleur du vin est rouge grenat avec des nuances très foncées. Les arômes vont de la vanille, des fruits noirs très mûrs, de la réglisse jusqu'à une pointe de café torréfié. Le Grand Coutale est large, possède une bonne structure avec des tanins riches, fins et bien développés. Finale puissante mais veloutée et persistante. Le vin est riche, équilibré et se distingue par sa concentration et ses tanins soyeux.
Service : Idéal avec la cuisine du sud-ouest de la France, les viandes rouges, le canard et les fromages forts.
Fiche technique
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
10,90 €
1 443,00 €
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux…
283,00 €
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins…
534,00 € à partir de 414,01 €
200,00 € à partir de 170,00 €
Medium to deep garnet-purple coloured, vibrant notions of cherry pie, warm cassis, blackberry…
121,00 € à partir de 94,00 €
La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande…
1 251,00 € à partir de 970,03 €
"Un joli vin élégant, moyennement corpulent, les tannins sont lisses, la matière ample, joli fond…
77,50 € à partir de 65,00 €
Un vin élégant et raffiné, corsé à moyen, avec un cœur profond de fruits et un équilibre…
264,00 € à partir de 211,99 €
184,90 € 175,66 €
44,00 € à partir de 34,90 €
un vin moyennement corsé à corsé, charnu et souple, doté d’un cœur fruité enveloppant, de tanins…
69,00 € à partir de 53,70 €
144,00 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
338,00 € à partir de 261,98 €
35,50 €
1 547,00 €
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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