Château Fontsainte, Corbières - Réserve de la Demoiselle
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Château Fontsainte, Corbières - Réserve de la Demoiselle 2017

13,50 €

(18,00 € L)

TTC
Quantité
Disponible
14 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2017
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Carignan centenaires 60%, Grenache noir 30%, Mourvèdre 10%
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes.
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre avec une finale structurée, composée, avec beaucoup de fraîcheur et de vigueur.
Tannins veloutés, fruité, attaque franche et puissante ; Sur de la viande.
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
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