Château Guiraud 2016, Sauternes 1° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 95
38,90 €
(103,73 € L)
TTC
Château Guiraud 2016
Dégustation
Robe : Dorée brillante, limpide, aux reflets ambrés délicats.
Nez : Expressif et complexe. Arômes de fruits confits (abricot, mangue), écorce d’orange, miel d’acacia, épices douces (vanille, safran), notes florales et botrytis noble élégant.
Bouche : Attaque onctueuse et équilibrée. Liqueur généreuse mais parfaitement soutenue par une acidité vive qui assure la fraîcheur. Milieu de bouche riche, ample, soyeux, développant des saveurs de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel. Finale longue, persistante et d'une grande pureté aromatique, avec une belle tension minérale.
Critique
-
Wine Advocate : 94/100
-
Vinous (Neal Martin) : 93/100
-
James Suckling : 95/100
Accords conseillés
Excellent sur les foies gras en terrine ou poêlés, les volailles rôties légèrement sucrées (canard à l’orange), ou encore des fromages bleus puissants (Roquefort, Stilton). Idéal également avec la cuisine asiatique épicée ou aigre-douce (canard laqué, curry thaï doux). Sublime avec des desserts fruités (tarte Tatin, abricots rôtis, salade d’agrumes) ou pâtisseries à base d’amandes et de miel.
| 15 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,375l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 24 bouteilles |
| Cépages | Sémillon 65%, Sauvignon Blanc 35% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
| Goût | Doux, vin liquoreux |
| Producteur | SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Produit biologique |
16 autres produits dans la même catégorie :
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Un Grand Cru fruité, puissant et complexe!
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre.
Ce jus ambre clair aux reflets verts de raisin Sauvignon, texture fluide, bel équilibre sucre acide, notes de miel et de fleurs blanches, fin de bouche nette.
Ce nectar rouge orange, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, sa belle acidité, ainsi que par sa forte persistance.
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Ce jus blanc laiteux de poire Passe Crassane, à la texture fluide légèrement veloutée, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par sa belle persistance.
