Château Pavie 2013, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé A - Parker 91
382,00 €
(509,33 € L)
TTC
Un vin de Bordeaux élégant et réservé, aux arômes de mûre et de sous-bois, avec des tanins souples et une finale caressante.
Vigneron et vignobles: Château Pavie est une propriété de trente-sept hectares de vignes située sur un terroir d'exception avec une exposition tout aussi exceptionnelle : plein sud. L'ensemble peut être subdivisé en trois terroirs aisément identifiables : le plateau calcaire, la côte, et le pied de côte, tous situés à différentes altitudes au-dessus de la Dordogne. Les conditions sont extrêmement favorables à la viticulture, notamment en raison de la pauvreté des sols, de l'excellent ensoleillement et du drainage naturel.
Dégustation: Le Château Pavie 2013 est assez discret au nez par rapport au Bellevue Mondotte 2013, dévoilant lentement des arômes de mûre, de sol forestier et de menthe sauvage. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins souples qui agrippent délicatement le palais. Il se termine sur une note caressante, légèrement crayeuse. (robertparker.com, 28.10.2016)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un hachis parmentier de canard.
| 4 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2013 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Merlot 65%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Pavie, Vignobles Perse, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Robe d’un pourpre intense. Le nez possède des arômes de fruits rouges (mûre, cassis). Des notes épicées, une touche de vanille, et des arômes de fruits des bois très présents en...
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Un vin charmant et dynamique, marqué par des notes de cerises, de baies, et d'anis.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Bouche très fraîche, tonique, dynamique, tannins très enrobés, suave, séveux. Très joli toucher de bouche, tactile, très fruité, finale longue.
<span style="color:rgb(22,56,96);font-family:'noto-serif', '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Oxygen-Sans', Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial,...
Robe d'une couleur rouge intense avec des reflets pourpres. Notes épicées et de fruits au nez. Belle structure avec une finale délicate et élégante.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Le basilic, ou pistou, offre à vos préparations ses notes fraîches et typiquement méditerranéennes.
L’huile au Citron Gingembre propose un étonnant mélange de saveurs : la fraîcheur acidulée du citron mariée à l’intensité du gingembre.
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes et une fine note d'acidité.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Un vin de Bordeaux élégant et réservé, aux arômes de mûre et de sous-bois, avec des tanins souples et une finale caressante.