Château Lynch-Bages, Pauillac

Famille JM Cazes

Château Lynch-Bages 2017, Pauillac 5° Grand Cru Classé - Parker 94

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Description

D'une couleur grenat profonde aux reflets violacés, Lynch-Bages 2017 présente une belle fraîcheur, signature du millésime. L'attaque est souple, riche, avec un bon volume. Il exprime une palette aromatique de fruits noirs et rouges avec des notes épicées. La belle maturité de l'ensemble des cépages donne des tanins d'excellente qualité. jmcazes.com

The Magnificent Seven...

Alors que le millésime 2017 démarre par un hiver très sec, les températures, sont très contrastées avec un mois de janvier très frais et un mois de février plutôt doux. Le débourrement démarre ainsi aux alentours du 20 mars pour les Merlots les plus précoces. A la mi-avril, on note une avance moyenne des stades phénologiques de 10 jours par rapport à 2016, ce qui est comparable au millésime 2014. Les deux dernières semaines du mois d'avril sont marquées par deux épisodes de fortes gelées matinales dans le vignoble bordelais, cependant les parcelles de rouge, bénéficiant de la proximité de l'estuaire, ne sont pas affectées et produisent des rendements satisfaisants.

Les premières fleurs apparaissent avec environ 10 jours d'avance par rapport à la moyenne des vingt dernières années. La floraison puis la nouaison se déroulent dans des conditions très favorables Le début de l'été est marqué par des températures élevées. Le retour des pluies à la fin du mois de juin, atténue le stress hydrique qui commençait à être notable, notamment sur les terroirs de graves. L'été particulièrement sec est relativement ensoleillé mais plutôt frais, malgré des pics de températures sporadiques.

La précocité du millésime se confirme alors puisque les premiers coups de sécateurs sont donnés à partir du 18 septembre. Les vendanges s'achèvent le 5 octobre.

D'une couleur grenat profonde aux reflets violacés, Lynch-Bages 2017 présente une belle fraîcheur, signature du millésime. L'attaque est souple, riche, avec un bon volume. Il exprime une palette aromatique de fruits noirs et rouges avec des notes épicées. La belle maturité de l'ensemble des cépages donne des tanins d'excellente qualité. jmcazes.com

Famille JM Cazes
12 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2017
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 24%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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