Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2015 - DM 3L
177,00 €
TTC
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, que confirme une bouche bien typée grenache. Des tanins veloutés et fondus des notes de pruneau, de cerise à l’eau de vie, long sur une fraîcheur remarquable.
Vigneron et Vignoble : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellents Côtes du Rhône en particulier un « Villages Tamardière » et un blanc « Papé plume ». La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin, longue macération et élevage partiel en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Service : Boire chambré (17°C) avec une daube à la provençale, une pintade à la broche.
| 1 Article |
Fiche technique
| Contenu | 3l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache noir 90%, Syrah 10% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EARL Robert-Henri Sinard et Fils, 1375 Chemin Saint-Laurent, 84350 Courthézon, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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