Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2015 - DM 3L
177,00 €
Bruttopreis
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappellation Châteauneuf-du-Pape, sie produzieren auch gute Côtes du Rhône darunter einen „Village“, la Tamardière.
Sie verpflichten sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keine chemischen Dünger) und in der Erzeugung, sind “unabhängige Winzer“; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die den Handschrift des Winzers tragen.
Rote Farbe mit leichten Purpur- und Rubinnuancen; elegante und fruchtige Nase mit reifen Himbeeren und Johannisbeeren sowie Leder. Reich im Mund aber stets sanft, Rotfruchtaromen und Wurze im Abgang. Schöne Tannins und gute Länge.
Trinken: Chambriert trinken (16-18°C) Mit gegrillten Speisen, Wildragout. Ein Wein, der 4 bis 5 Jahre im Keller liegen sollte, voll Reife nach 8-10 Jahren. Je nach Geschmack, wird er auch gerne jung getrunken.
| 1 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 3l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Grenache noir 90%, Syrah 10% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | EARL Robert-Henri Sinard et Fils, 1375 Chemin Saint-Laurent, 84350 Courthézon, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Rauch, Lakritze, Kaffee, Tabaknoten. Raffinierter Wein, eher elegant als kraftvoll. Frische, mittelkräftig, rote und schwarze fruchtige Note.
Am Gaumen sehr frisch, belebend, dynamisch, sehr eingebettete Tannine, lieblich, saftig. Sehr schönes Mundgefühl, taktil, sehr fruchtig, langer Abgang.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Ein sehr fruchtiger Beaujolais Nouveau 2024 mit geringem Alkoholgehalt
Ein großzügiger und eleganter Wein mit vordergründigen Noten von gebackenen Pflaumen, unterstützt von weichen Tanninen und einem herzhaften Abgang.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Eine großartige Nase von reifen schwarzen Früchten. Schön und saftig im Mund, mit einer Welle samtiger Tannine zum Abgang hin.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.