Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape
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Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2015 - DM 3L

177,00 €
Bruttopreis

Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.

Menge
Auf Lager

Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappellation Châteauneuf-du-Pape, sie produzieren auch gute Côtes du Rhône darunter einen „Village“, la Tamardière.

Sie verpflichten sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keine chemischen Dünger) und in der Erzeugung, sind “unabhängige Winzer“; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die den Handschrift des Winzers tragen.

Rote Farbe mit leichten Purpur- und Rubinnuancen; elegante und fruchtige Nase mit reifen Himbeeren und Johannisbeeren sowie Leder. Reich im Mund aber stets sanft, Rotfruchtaromen und Wurze im Abgang. Schöne Tannins und gute Länge.

Trinken: Chambriert trinken (16-18°C) Mit gegrillten Speisen, Wildragout. Ein Wein, der 4 bis 5 Jahre im Keller liegen sollte, voll Reife nach 8-10 Jahren. Je nach Geschmack, wird er auch gerne jung getrunken.

1 Artikel

Technische Daten

Inhalt 3l
Jahrgang 2015
Alkohol 14°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Grenache noir 90%, Syrah 10%
Aufbewahrungshinweise Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller EARL Robert-Henri Sinard et Fils, 1375 Chemin Saint-Laurent, 84350 Courthézon, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Domaine
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