Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2015 - DM 3L
177,00 €
Bruttopreis
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappellation Châteauneuf-du-Pape, sie produzieren auch gute Côtes du Rhône darunter einen „Village“, la Tamardière.
Sie verpflichten sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keine chemischen Dünger) und in der Erzeugung, sind “unabhängige Winzer“; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die den Handschrift des Winzers tragen.
Rote Farbe mit leichten Purpur- und Rubinnuancen; elegante und fruchtige Nase mit reifen Himbeeren und Johannisbeeren sowie Leder. Reich im Mund aber stets sanft, Rotfruchtaromen und Wurze im Abgang. Schöne Tannins und gute Länge.
Trinken: Chambriert trinken (16-18°C) Mit gegrillten Speisen, Wildragout. Ein Wein, der 4 bis 5 Jahre im Keller liegen sollte, voll Reife nach 8-10 Jahren. Je nach Geschmack, wird er auch gerne jung getrunken.
| 1 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 3l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Grenache noir 90%, Syrah 10% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | EARL Robert-Henri Sinard et Fils, 1375 Chemin Saint-Laurent, 84350 Courthézon, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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