Château La Tour Blanche, Sauternes
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Château La Tour Blanche 2010, Sauternes 1° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 94

46,90 €

(122,40 € L)

TTC

Le Château La Tour Blanche 2010 est un Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche et élégant, avec des arômes de fruits confits, miel et épices.

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Description du produit :

Le Château La Tour Blanche 2010 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Sauternes, classé 1er Grand Cru Classé. Il est composé de Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (15%) et Muscadelle (5%). Les raisins, affectés par la pourriture noble, sont récoltés manuellement et élevés en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Notes de dégustation :

  • Robe : Jaune doré brillant.

  • Nez : Arômes de fruits jaunes mûrs, fruits exotiques, miel, fleurs blanches et épices.

  • Bouche : Onctueux avec une belle acidité, des notes de fruits confits, de vanille et une finale longue et élégante.

Scores attribués :

Robert Parker (WA): 94/100

Wine Spectator: 93–96/100

James Suckling: 92/100

Neal Martin: 93/100

Antonio Galloni: 91–94/100

Accords mets et vins :

  • Foie gras

  • Fromages bleus

  • Desserts à base de fruits exotiques ou chocolat blanc

Conseils de dégustation :

Servir frais entre 10 et 12°C. À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 2050.

92 Produits

Fiche technique

Contenu 0,375l
Millésime 2010
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 24 bouteilles
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût Doux, vin liquoreux
Producteur Château la Tour Blanche, 33060 Bommes, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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Château La Tour Blanche 2009, Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche, fruits confits, miel, épices. Idéal avec desserts, foie gras ou fromages bleus. 
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
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Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
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