Le Clos de Laure, Tapenade noire - 130g
10,50 €
(80,77 € kg)
TTC
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.
Que serait la Provence sans sa traditionnelle tapenade ? Pâte d’olive agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois, elle est l’incontournable de l’apéritif provençal après une longue journée ensoleillée. L’on dit que l’origine du nom "tapenade" proviendrait de "tapèno" qui, en dialecte local, signifie câpre. Les saveurs fruitées de caractère des olives noires s’associent parfaitement avec des poissons blancs ou de petits poissons de roche.
Producer: Le Clos de Laure is a young and dynamic business in Nice that is also very conscient of tradition and focusses on artisanal products. It has been founded in 1998 and is specialized on the production of natural products with influences particularly, but not only, of the two cultural zones that Nice represents: the "culture nicoise" and the "culture provencale". In their continous believe in new things they are looking for new and innovative product ideas from the whole mediterr
| 9 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 130g |
| Allergènes | Poisson. Peut contenir des traces de fruits à coques. |
| Emballage | Pot en verre |
| Ingrédients | Olives noires 80%, huile d'olive, câpres 5%, anchois 2%, sel, vinaigre, poivre |
| Producteur | Le Clos de Laure, 10 avenue du Général de Gaulle, 06340 Drap, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 1890kJ/459kcal - Lipides : 48,5g dont acides gras saturés : 7g - Glucides : 5g dont sucres : 0,5g - Protéines : 3,2g - Sel : 4g |
| Indications de consommation après ouverture | A conserver au frais après ouverture |
| DLUO - DDM |
11 autres produits dans la même catégorie :
La bagna cauda est une sauce à l’ail confit et aux anchois.
aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
La douceur et l’onctuosité de l’artichaut se marient ici parfaitement à la saveur du thym si typiquement provençale.
Crème de tomates séchées au basilic et piment.
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
délicieuse tapenade onctueuse avec des tomates séchées et du basilic
Préparée de façon artisanale à la main avec des olives vertes, de l’ail, et des anchois selon la tradition provençale.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Vinaigre champenois plein de finesse au bouquet boisé.
Ce nectar rouge noir, à la texture fluide présentant un léger grain, vous séduira par sa fraicheur aromatique, son bel équilibre sucre acide et sa rondeur.
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
La bagna cauda est une sauce à l’ail confit et aux anchois.
Le thym et le romarin, plantes mythiques des collines ensoleillées de Provence, enrichissent d'un goût épicé tous vos plats.
Vous aimerez aussi
Le basilic, ou pistou, offre à vos préparations ses notes fraîches et typiquement méditerranéennes.
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.