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Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé.
Effervescence crèmeuse et fine, aromes de fruits confits, beurre salé. La boisson idéale pour les grandes occasions.
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru : notes de pomme, miel, minéralité, texture soyeuse, finale longue.
Rosé de Saignée 2012, Champagne Ernest Rémy Grand Cru : fraise, framboise, fraîcheur, finale élégante.
https://www.meininger.de/fr/wine/2008-oxymore-millesime
Champagne Grand Cru alliant finesse et caractère, avec notes de brioche, fruits secs et grillé. Vieilli 4 ans, il offre une bouche fraîche, vive et élégante.
Mousse crémeuse et fine, fruits cuits, zeste d'orange ; en apéritif.
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Château d’Yquem 1997, Sauternes 1er Cru Classé, dévoile une robe dorée intense. Nez riche de miel, abricot confit et épices. Bouche onctueuse, équilibrée par une fraîcheur vive.
Château d’Yquem 2006, Sauternes 1er Cru Classé, présente une robe dorée éclatante. Nez complexe de miel, abricot et épices. Bouche riche et équilibrée avec une acidité fraîche.