Château Capbern 2020, Saint-Estèphe - Parker 91
34,50 €
(45,74 € L)
TTC
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Composé à 68 % de cabernet sauvignon, à 28 % de merlot et à 4 % de petit verdot, le Capbern 2015 a passé 18 mois en barriques, dont 60 % étaient neuves. D'une couleur grenat-pourpre profond, il présente un nez charnu et giboyeux sur un cœur de mûres cuites et de cassis, avec un soupçon de thym séché. La bouche mi-corsée est ferme, granuleuse et un peu maigre. robertparker.com (2/2018)
| 36 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 27%, Petit Verdot 16% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Calon Ségur, Domaine de Calon, 33180 Saint Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
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Margaux riche et élégant, fruits noirs, épices, tanins soyeux, belle longueur et équilibre remarquable.
Sa robe est d’un beau rouge brillant, le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices.
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.